In botanische Tapeten gehüllte Säulen, luxuriöse, vom Boden bis zur Decke reichende Wandteppiche, gerahmte botanische Drucke, die an einen üppigen Garten in voller Blüte erinnern, abstrakte Gemälde und weiche Sofas mit Kissen und Rattanstühlen … Ich beschreibe nicht das Innere eines unglaublichen englischen Landsitzes – Ich habe gerade die neue Lobby des La Fantaisie-Hotels betreten, ein Boutique-Juwel im lebhaften neunten Arrondissement. Für mich wohl das bestgehütete Geheimnis von Paris. Allerdings wird es nach dieser Rezension nicht mehr lange dauern. 

Das Interieur, seine eklektischen Elemente, eine Kakophonie aus Farben, Texturen und Drucken sind die unglaubliche Vision des Designers Martin Brudnizki. Viele von Ihnen kennen den Designmeister vielleicht nicht – aber Sie werden seine Arbeit kennen. Brudinszki ist die visuelle Kraft hinter ikonischen Etablissements wie The Ivy und Annabel's in London sowie dem Beekman Hotel in New York.

Wie jedes Projekt, das Brudinski unternimmt, gibt es weit mehr, als man auf den ersten Blick sieht. La Fantaisie bietet einen luxuriösen Service, den ganzheitlichen Wellness-Service, der es von den anderen abhebt. In seinen Tiefen entdecken Sie den wunderschönen, ruhigen Spa-Rückzugsort – einen Zufluchtsort der Ruhe, in dem sich Gäste mit luxuriösen Behandlungen verwöhnen lassen können, die Körper und Seele regenerieren sollen.

In prächtig dekorierten Räumen mit pastellfarbenen Fliesen fand ich heiße Bäder und einen weitläufigen Whirlpool, ideal für müde Seelen, die in den verschiedenen Boutiquen von Le Marais und in der Rue Cadet stöberten, wo Kenner nach dem besten Kaffee suchen. Für diejenigen, die auf der Suche nach Erfrischung sind, gibt es ein kühles Bad mit klarem Wasser. Einer der vielleicht einzigartigsten Aspekte ist jedoch der Mineralwasserpool. Auch ihr Behandlungsangebot ist – verständlicherweise – von hoher Qualität und verwendet die besten Hautpflegewirkstoffe. Liebhaber von Gesichtsbehandlungen sollten ihre Flash-Glow-Behandlung im Auge behalten, ideal, wenn Sie eine Auffrischung benötigen, bevor Sie zu einer Veranstaltung aufbrechen. Der Schwerpunkt der Behandlung liegt auf der Lymphdrainage und Kräftigung. Sie werden sich wie geschaffen und wiederhergestellt fühlen.

Ein gutes Restaurant ist für das Hotelerlebnis so wichtig wie der Refrain eines Liedes, und La Fantaisie hat uns nicht enttäuscht. Das versteckt im Inneren gelegene Golden Poppy steht unter der Leitung von Chefkoch Dominique Crenn, der kürzlich Geschichte schrieb, als er als erste Köchin in den Vereinigten Staaten drei Michelin-Sterne erhielt. Sie ist außerdem Eigentümerin des renommierten, mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Atelier Crenn in San Francisco.

Golden Poppy setzt sich für pflanzliche Zutaten und Gerichte ein, und auch wenn Sie in Paris bei dem Gedanken daran vielleicht nach Luft schnappen – kein Steak?! Kein Entenconfit?! Keine Angst, jeder Teller ist ein Genuss für die Sinne und den Gaumen. Ihr Thunfisch-Tartar, ein Gericht, das für mich die Beherrschung von Aromen und Texturen durch Chefkoch Crenn veranschaulicht, ist ein Muss, ebenso wie Seebrassen, „Ikejime, trocken gereift“, nach der traditionellen japanischen Ikejime-Methode und sorgfältig trocken gereift war Perfektion.

Aber vielleicht war der wahre Höhepunkt meines Aufenthaltes der Genuss von Cocktails in der Bar sur le Toit, der Dachterrasse des Hotels voller Bäume in Terracotta-Töpfen und schicken Tischen, die mit Miniaturlampen geschmückt sind. Hier, umgeben von einer atemberaubenden Aussicht auf die Pariser Skyline, nippte ich an einzigartigen Cocktails, die aus Kräutern aus dem hoteleigenen Garten zubereitet wurden (ein weiteres kleines Detail, das aber zur unglaublichen Erzählung des Erlebnisses beiträgt).

Als die Sonne hinter dem Horizont versank und einen warmen Schein über die Stadt unten warf, empfand ich ein Gefühl der Dankbarkeit für das unvergessliche Erlebnis, das La Fantaisie mir beschert hatte – eine Reise voller Luxus, Genuss und, ehrlich gesagt, eine davon purer Genuss…

Adresse 24 rue Cadet, 75009 Paris, Frankreich

Website: lafantaisie.com